Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

Livanjski sir, prvi sa Balkana, u društvu šampanjca i pršuta

Ovu veliku vijest na svom nalogu na društvenoj mreži X objavio je Luiđi Soreka, ambasador EU u Bosni i Hercegovini.

Ovaj korak označava izuzetan uspjeh za kulinarski sector BiH Bosnu i Hercegovinu, budući da je Livanjski sir prvi prehrambeni proizvod sa Zapadnog Balkana koji je prepoznat i zakonski zaštićen od strane EU.

Ovaj sir, poznat po svom specifičnom ukusu, odražava mješavinu mediteranske i kontinentalne klime, planinskih pašnjaka i kraških polja, te tradicionalne tehnike proizvodnje koja se koristi za njegovu izradu.

"Zaista je jedinstven," rekao je ambasador Soreka, naglašavajući da ZGO garantuje kvalitet Livanjskog sira, što će omogućiti njegovu promociju na novim tržištima. Ovaj uspjeh nije samo priznanje za kvalitet proizvoda, već i korak ka očuvanju evropske kulturne i gastronomske baštine koju EU štiti i promoviše.

Soreka je izrazio nadu da će Livanjski sir biti samo prvi u nizu proizvoda iz Bosne i Hercegovine koji će steći ovu prestižnu zaštitu. Takođe je najavio da EU nudi podršku svim proizvođačima izvanredne domaće hrane i pića, savjetujući ih o tome kako se prijaviti za EU sheme za geografske oznake i kvalitetu.

Kako praznici dolaze, Soreka je najavio da će rado poslužiti Livanjski sir prijateljima i porodici, te se nada da će uživati u ovom vrhunskom proizvodu koji sada ima i međunarodnu zaštitu.

"Ovo je još jedan korak ka promociji naših domaćih proizvoda na svjetskoj sceni i značajan trenutak za Bosnu i Hercegovinu," zaključio je Soreka.